Cerdo!

Hoy toca hablar de ...

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CARNAZAAAAA xD
 Bueno hoy tocaba hacerme de comer unas chuletas de aguja de cerdo y no me apetecía nada hacerlo de la típica forma a la plancha. Entonces pensé '' ¿y si hago la carne tiritas  pequeñas y la reúnto de esto y aquello y esto otro y luego las hago con el fuego a to rabo para que salga mas jugoso por dentro?''
Así que eso fue exactamente lo que hice.
Primero corté las chuletas para quitarles los huesecillos y hacerlas trozos mas pequeños, luego le espolvoreé por encima una buena cantidad de pimentón dulce, una pizca de pimentón picante, una cantidad moderada de perejil picado, sal , un poquito de curry, una pizca de salsa de buey, y un minichorrito de salsa de soja  y lo mezclé todo bien.Y bueno , con un par de cucharadas de aceite en la sartén lo hice todo con el fuego alto y cuando dejó de verse roja la carne lo saqué.
Siendo sincera me esperaba que supiese mal y todo xD , pero resultó que incluso estaba bueno. así que dejo la 'receta' por aquí por si quieren probarlo, sigo recordando que no soy cocinera ni una experta, solo lo hago de vez en cuando por hobby y no se si será una receta buena para la salud.Ahí lo dejo.