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martes, 13 de agosto de 2013

Bollo con tropezones y mi experiencia con el foundant rosa.

El foundant rosa es como la plastilina pero dulce, comestible, bonita e inútil xD (eso si, se lo das a un niño para que juegue a hacerse chuches y seguro que es feliz xD).

Además del sushi hicimos un bizcocho para luego decorarlo y comernoslo xD
 La receta del bollo es la infalible de las medidas del yogur, siempre salen las proporciones exactas, si lo quieres doble pues le hechas el doble de todo , si lo quieres 8'5 veces mas grande pues hechas cuentas, tiras de reglas de tres si es preciso (mMm reglas de tres, suspenso powah) y te sale exacta ;D:
Ingredientes:
-1 yogur de limón.
-3 huevos.
-125 g de harina  x 3  (osea el recipiente del yogur lleno de harina 3 veces xD).
-125 g de azúcar x 2 (lo mismo con el recipiente del yogur da igual si se ensucia si se va a mezclar y igual xD).
-125 ( g?) de aceite de girasol , bueno el recipiente de yogur llendo de aceite una vez xD.
-1 sobre de levadura royal (yo siempre levadura, los bollos con gaseosa no me gustan, tienen un sabor distinto X<) .
-Ralladura de un limón (yo los lavo antes de rallarlos, ya sabéis que tengo un duendecillo maligno en mi cabeza que me dice que todo esta sucio y desordenado xDDDDDD)
  Y bueno  partimos  varias onzas de chocolate de reposteria  nestle en pedacitos mas pequeños, usamos blanco y negro, ambos igual de ricos.

Mezclamos todos los ingredientes oficiales en un taper con una pala de madera (todo vale, lo que no mata engorda xD) y después procedimos a engrasar el molde de bollos con margarina (uuhh grasas hidrogenadas, la mantequilla de toda la vida es mas sana aunque salga de la vaca, me odiarán por soltarlo así pero no me puedo guardar nada >_<) y luego espolvorear la harina. Añadimos la masa y mientras partíamos el chocolate (que estaba duro el joputa xD) calentabamos el horno a 200ºC.
Y esparcimos el pocholate y tal:
mmMm Yogur ;P


   Y lo metimos en el horno durante unos 30 minutos, con el fuego bajado a 180ºC y así vigilandolo de vez en cuando por supuesto, de hecho tuvimos visita y pasé un poco del bollo un rato largo xD   pero ni con esas dejé de estar pendiente xD



Cuando lo sacamos del horno.

   Luego empezamos a trastear con el foundant de los eggs, resulta que hay que trabajarlo sobre una superficie previamente espolvoreada con azúcar glas, yo no tengo no soy tan pija (aún, dadme tiempo MUAJAJAJA), así que cogimos azúcar normal, lo pusimos en la thermomix y a darle vueltas. Salió azucar glas xD.
Otra cosa de la que no disponíamos era de un rodillo de cocina, no rodillo ni money ni ganas de comprarlo así que con un bote de sales aromáticas decorativas nos apañamos, le lavamos y le empapelamos estilo caramelo con papel de aluminio.
  Hicimos una pelota y se la tiré a la placa con ganas xD


  Y poco a poco le fuimos poniendo muñecotes y ñoñerias hechas con foundant:







Y listo!! un bollo con rotura tapado con tirita!! xD



De sabor muy rico el bollo pero mejor sin foundant xD , el chocolate negro por dentro del bollo se quedó mejor que el chocolate blanco. Esperaba que el color  del foundant fuera mas fuerte, mas como en la foto del paquete, pero ya sabemos que las fotos de los paquetes siempre mienten xD.

 
  Si hubieramos sido tiquismiquis hubieramos mezclado la harina con el azúcar y la levadura tamizandolos con el colador pero es que la diferencia en la textura final es tan parecida que casi da lo mismo.






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